Terug naar de homepagina
Suikerinname bij kinderen en jongeren: een groeiend probleem
Op 2 maart heeft de NOS aandacht besteed aan een alarmerend onderzoek van Rian Pepping (VU Amsterdam en GGD Amsterdam) over de suikerconsumptie bij kinderen. Eerdere blogs van Tandarts.nl hebben al regelmatig gewezen op dit probleem en gesteund inspanningen om kinderen te beschermen tegen suikerrijke producten door middel van informatie, bewustwording en tips.
Suiker is een belangrijk onderdeel van het dieet van kinderen en jongeren. Vooral suikerhoudende dranken leveren ongemerkt veel "lege calorieën": ze bevatten veel suiker maar weinig voedingsstoffen. Overmatige suikerinname brengt verschillende gezondheidsrisico's met zich mee, waaronder een verhoogd risico op overgewicht, diabetes type 2 en andere welvaartsziekten, evenals directe gevolgen voor de mondgezondheid, zoals tandbederf.
Hier is een samenvatting van het recente onderzoek van Rian Pepping naar het frisdrankgebruik onder Nederlandse jongeren.
Onderzoek resultaten
Uit het onderzoek van de GGD Amsterdam en de Vrije Universiteit Amsterdam (VU) blijkt dat Nederlandse jongeren van 12 tot 16 jaar gemiddeld 9,5 glazen suikerhoudende frisdrank per week consumeren. De helft van deze groep drinkt zelfs 16,5 glazen per week, wat neerkomt op ongeveer 90 suikerklontjes.
Gezondheidswetenschapper Rian Pepping (VU Amsterdam) noemt deze bevindingen zorgwekkend. Meer suikerinname verhoogt het risico op overgewicht en diabetes type 2. Momenteel heeft één op de zeven kinderen overgewicht.
De suikerinname via frisdrank alleen al overschrijdt de aanbevelingen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Een 12-jarig meisje met een matig actieve leefstijl mag volgens de strengste WHO-richtlijn maximaal 44 suikerklontjes per week consumeren, terwijl voor een 16-jarige zeer actieve jongen dit maximaal 79 suikerklontjes per week is.
Onder "frisdrank" vallen in dit onderzoek niet alleen reguliere frisdranken, maar ook vruchtensappen, limonades, ijsthee, sportdranken en energiedrankjes, oftewel alle suikerhoudende dranken met weinig voedingswaarde.
Uit het onderzoek blijkt dat jongeren voornamelijk frisdrank kopen in de supermarkt. Velen geven aan dat ze geen frisdrank meer zouden kopen als een blikje van 330 ml duurder wordt dan 3 euro.
De onderzoekers pleiten voor een "slimme suikertaks", waarbij de belasting afhangt van de hoeveelheid suiker in een drankje. Dit zou producenten stimuleren om minder suiker toe te voegen en consumenten aanmoedigen om gezondere keuzes te maken.
Bron: NOS tv uitzending en NOS website; Pepping, R. (VU Amsterdam) & GGD Amsterdam. Onderzoek naar suikerhoudende frisdrankconsumptie onder Nederlandse jongeren (12–16 jaar).
Impact op mondgezondheid
Het consumeren van suikerrijke drankjes heeft niet alleen gevolgen voor de algehele gezondheid, maar ook directe impact op de mondgezondheid. Zo hebben deze drankjes een zeer lage pH-waarde die vergelijkbaar is met de zuurgraad van azijn of accuzuur, wat kan leiden tot tanderosie.
Frisdranken en andere zoete dranken vormen bij elke slok een zuuraanval op het gebit, wat kan resulteren in tandbederf, extra slijtage van het glazuur en gevoeligheid. Het regelmatig consumeren van suikerhoudende dranken vergroot niet alleen het risico op overgewicht en welvaartsziekten, maar ook op blijvende schade aan het gebit van kinderen en jongeren.
Effectiviteit van suikertax
Diverse landen hebben al aangetoond dat een suikertaks succesvol kan zijn, zoals Mexico, dat al in 2014 een nationale suikertaks heeft ingevoerd. Ook Engeland (2018) en Berkeley hebben positieve resultaten gezien. De voedselindustrie wordt gestimuleerd om gezondere producten te produceren en consumenten kiezen vaker voor gezondere en betaalbare alternatieven. De voordelen voor de gezondheid zijn aanzienlijk, maar waar blijven de maatregelen in Nederland?
Gezonde alternatieven
Water is de beste keuze om de dorst te lessen, maar ook thee zonder suiker is een gezond alternatief met verschillende smaken. Het toevoegen van fruit, komkommer of kruiden zoals munt kan water aantrekkelijker maken en zorgen voor een subtiel smaakje. Lees meer over gezonde drankkeuzes in eerder verschenen blogs, zoals "Wat geef ik mijn kind te drinken?" en "Wat geef je je kind te drinken, 5 tips van Tamara" door Tamara Harberts, kindervoedingscoach.
Voor meer informatie over hoe zuren het gebit aantasten, lees "Hoe suiker en zuur je tandglazuur aantast" door Louise Witteman, diëtist.
Met dank aan en toestemming van Rian Pepping.
